eresep.com

Tempe burger

2006-08-01 21:37:08
Tempe burger
Resep Tempe burger, dengan detail

BAHAN:
100 gram tempe, kukus lalu dihaluskan 
1/2 buah bawang bombay, cincang halus 
2 siung bawang putih, cincang halus 
1/2 sendok makan kaldu bubuk 
1 butir telur, kocok sebentar 
garam, merica bubuk, dan pala bubuk secukupnya 

PELENGKAP: 
saus tomat 
4 buah roti burger, belah 2 
sambal botol 
keju lembaran 
ketimun, potong tipis 
daun selada 
2 buah tomat, potong tipis

CARA MEMBUAT :
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Aduk dengan tempe, kaldu blok, dan telur serta bumbu. Bentuk bulat pipih. Goreng dengan sedikit minyak hingga matang. 

  2. Oles permukaan roti berger dengan saus tomat. Letakkan selembar selada. Susun tempe berger, tomat, ketimun, dan keju. Tambahkan sambal. 

Untuk 4 buah


Botok tempe

Untuk 8 bungkusBahan:2 sdm minyak goreng250 g tempe, potong dadu200 ml santan dari 100 g kelapa2 bua

Tahu tempe bacem

Untuk 6 porsiBahan :200 gram tempe, dipotong-potong6 buah tahu kulit2 lembar daun salam750 ml santan

Tempe goreng tepung kemangi

untuk 14 buahBahan :300 gram tempe, diiris tipis lebarMinyak untuk menggorengBahan Pencelup :3 tangk