eresep.com

Sate ikan

2009-09-06 00:00:00
Sate ikan
Resep Sate ikan, dengan detail

BAHAN
300 gram ikan tenggiri, dipotong-potong
1/4 sendok teh air jeruk nipis
2 slung bawang putih, dihaluskan
75 gram labu slam, diserut, diperas
4 sendok teh tepung sagu
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus


CARA MEMBUAT
1. Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Aduk rata bawang putih, labu siam, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan.Tambahkan ikan tenggiri. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran ikan. Bungkus turn. Semat dengan lidi.
4. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. Untuk 6 bungkus

Sate bumbu yogurt

BAHAN : 200 gram daging ayam, potong kotak  3 sendok makan yo

Sate komoh

Sate ini khas dari Jawa Timur, Sate komoh adalah sate daging sapi dengan bumbu khas terdiri dari bum

Sate telunjuk

Untuk 10 tusukBahan:250 gram daging sapi1/2 sendok teh garam1 sendok makan kecap manis1 sendok makan