Detail Resep Puding tahu

Puding tahu

01 Agustus 2006
Puding tahu

Berikut ini resep Puding tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
200 gram tahu sutera, cincang kasar 
1 pak agar-agar putih bubuk 
300 ml susu 
200 ml jus stroberi(siap beli) 
150 gram gula pasir 
2 kuning telur 
2 putih telur, kocok kaku putihnya 
5 tetes pewarna merah cabai 

LAPISAN BENING: 
1/2 pak agar-agar putih bubuk 
400 ml air 
100 gram gula pasir 
5 tetes pewarna merah cabai

CARA MEMBUAT :
  1. Rebus agar, susu, jus, gula, dan pewarna sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan kuning telur. Aduk rata sampai mendidih kembali. 

  2. Tambahkan putih telur. Kocok sampai rata. 

  3. Tuang ke dalam loyang. Taburkan potongan tahu di atas puding. Biarkan membeku. 

Untuk 12 potong


Puding selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sendok teh jeli bubuk1 liter susu cair170 g

Puding salak

UNTUK 12 POTONGBAHAN I:300 gram Daging salak , haluskan salak dengan 300 ml air, saring1 bungkus Aga

Puding cokelat

Bahan:550 ml susu kental manis cokelat1 L air2 bungkus (14 g) agar-agar bubuk cokelat1/2 sdt garam2