eresep.com

Bubur manado

2009-09-14 00:00:00
Bubur manado
Berikut ini resep Bubur manado disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN
100 gram beras
1.200 ml air
2 sendok teh garam
100 gram labu kuning, dipotong kotak
50 gram ubi jalar, dipotong kotak
1 buah (100 gram) jagung manis, disisir
20 gram daun Kangkung
20 gram daun bayam
3 lonjor (30 gram) kacang panjang, dipotong 2 cm
1 tangkai daun kemangi
20 gram daun melinjo muda

BAHAN PELENGKAP
150 gram ikan gabus asin, digoreng, dipotong kotak

CARA MEMBUAT
1. Rebus beras, garam, dan air sambil diaduk sampai setengah matang.
2. Masukkan labu kuning, ubi jalar, dan jagung manis. Masak sampai 3/4 matang.
3. Tambahkan Kangkung, bayam, kacang panjang, daun kemangi, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 4 porsi

Bubur pedas pontianak

Di Manado terkenal dengan bubur manado atau di Jakarta dan sekitarnya terkenal dengan bubur ayamnya,

Bubur 3 warna

Bahan I : Sagu lempengan 50 gram Mutiara 50 gram, rebus hingga lunak, tiriskan Bubur hijau secuku

Bubur durian

Untuk 6 porsiBahan:300 gram daging buah durian, haluskan2 sendok makan tepung maizena, larutkan deng