eresep.com

Pepes tape ketan

2009-10-12 00:00:00
Pepes tape ketan
Berikut ini resep Pepes tape ketan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 bungkus

Bahan:
100 gram beras ketan putih, direndam 1 jam, dikukus 25 menit
50 ml air mendidih
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
200 gram tape singkong, dipotong kotak
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Tuang air mendidih, daun pandan, dan garam ke beras ketan. Aduk sampai meresap.
2. Kukus 30 menit sampai matang. Ambil 30 gram ketan kukus. Bentuk oval dan padatkan.
3. Campur santan, telur, garam, dan gula pa-sir. Aduk rata. Tambahkan tape singkong. Aduk rata.
4. Ambil sepotong ketan kukus. Tuang campuran tape. Bungkus turn Semat dengan lidi.
5. Kukus 30 menit sampai matang.

Pepes tuna

BAHAN:400 gram tuna kaleng dalam minyak 5 buah cabai rawit utuh

Nasi pepes ayam & puyuh

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 349 kalBAHAN:2 sdm minyak untuk menumis6 buah paha ayam, rebus, ambil

Pepes ikan peda

untuk 4 buahBahan-bahan :4 ekor ikan peda asin, seduh, tiriskan50 gram kelapa setengah tua, kupas, p