eresep.com

Bubur ubi tepung hunkwe

2009-10-15 00:00:00
Bubur ubi tepung hunkwe
Resep Bubur ubi tepung hunkwe, dengan detail

Untuk 16 porsi

Bahan:
700 gram ubi merah
1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe
2.000 ml air
250 gram gula pasir
1 sendok teh garam

Bahan santan:
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1 bungkus vanili bubuk
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rebus ubi merah sampai matang. Haluskan.
2. Masak tepung hunkwe, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk di atas api sampai mendidih.
3. Angkat dan tuang ke dalam ubi yang sudah dihaluskan sambil diaduk sampai menjadi bubur.
4. Santan: rebus santan, daun pandan, vanili bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
5. Sajikan bubur ubi dengan santan.

Bubur pemalang

Untuk 4 porsiBahan Bubur:100 g beras, cuci, tiriskan600 ml air1/2 sdt garamTumisan:2 sdm minyak gore

Bubur sumsum pisang kepok

Untuk 6 porsi Bubur sumsum:100 gram tepung beras50 gram gula pasir1/2 sendok teh garam1 1/2 L santan

Bubur ketan hitam

Bahan :100 gram beras ketan hitam rendam 2 jam2.000 ml air1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandan20