Detail Resep Dadar kentang sayur

Dadar kentang sayur

19 Oktober 2009
Dadar kentang sayur

Berikut ini resep Dadar kentang sayur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
125 gram kentang parut kasar
5 butir telur
50 ml air
1/2 bungkus (45 gram) KOBE TEPUNG BAKWAN & PERKEDEL
30 gram wortel, diparut kasar
25 gram bayam, diseduh, diiris
75 gram ayam giling
1 1/4 sendok teh garam
30 gram keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dan air. Masukkan ke KOBE TEPUNG BAKWAN & PERKEDEL. Aduk rata.
2. Masukkan kentang, wortel, bayam, ayam giling, garam, dan keju parut. Aduk rata.
3. Tuang adonan di wajan datar ukuran sedang diameter 10 cm yang dioles tipis margarin. Adukaduk sampai setengah matang. Lipat dua dan biarkan matang.

Untuk 8 buah

Dadar gulung isi ayam

Bahan: Kulit:5 butir telur ayam1/2 sdt garam minyak sayur      Isi: 2 sdm minyak untu

Kantong dadar isi daging

BAHAN:20 helai daun kucai, rendam dalam air mendidih hingga layu, tiriskan Kulit dadar : 125 g tepun

Dadar pisang kacang karamel

Bahan kulit:100 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan susu bubuk1 sendok makan gula tepung