eresep.com

Ayam gepuk bakar

2009-10-20 00:00:00
Ayam gepuk bakar
Resep Ayam gepuk bakar, dengan detail



Bahan:
4 potong paha ayam atas bawah
1 bungkus KOBE BUMBU BAKAR PEDAS
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Cara membuat:

1. Rebus ayam, KOBE BUMBU BAKAR PEDAS, air asam jawa, dan santan sampai meresap dan bumbu kental.
2. Memarkan ayam dan jepit dengan bambu yang dibuat tipis.
3. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Untuk 4 porsi

Ayam asam pedas khas ambon

Untuk 2 porsiBahan:800 g daging ayam, potonq kecil dengan tulangnya200 ml air1 batang serai, memarka

Ayam bakar kemangi

BAHAN : 6 buah sayap ayam  2 ikat daun kemangi&nbs

Mi ayam bangka

Bahan:300 g mi basah untuk mi ayam, siap pakai1 sdm minyak sayur1 sdm kecap asin Taburan:2 sdm minya