eresep.com

Sup rolade daging

2009-10-24 00:00:00
Sup rolade daging
Resep Sup rolade daging, dengan detail

Bahan daging:
200 gram daging giling
3/4 sendok teh GARIO GARAM BUMBU RASA SAPI
2 butir telur
1 sendok makan tepung sagu

Bahan sup:
1.250 ml air
4 slung bawang putih, digoreng dan dimemarkan
150 gram wortel, dipotong miring
100 gram kapri, disiangi
2 tangkai daun seledri, diikat
1 sendok makan GARIO GARAM BUMBU RASA SAPI

Cara membuat:
1. Daging: aduk rata daging giling, GARIO GARAM BUMBU RASA SAPI, telur, dan tepung sagu. Masuk- kan dalam plastik es mambo.
2. Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan dan potong-potong setebal 1 1/2 cm.
3. Sup: rebus air dan bawang putih sampai mendidih. Masukkan rolade daging, wortel, kapri, daun seledri, dan GARIO GARAM BUMBU RASA SAPI. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

Sup konro

Bahan:500 gr iga sapi1300 ml air kaldu sapi1 cm jahe, parut halus2 cm lengkuas, parut halus1,5 cm ka

Sup ayam sayuran

Bahan:250 gram dada ayam fillet, dipotong 1 1/2x1 1/2x1 1/2 cm1.100 ml air kaldu ayam (dari rebusan

Sup kacang polong

Bahan:300 gr kacang polong, rendam dalam air secukupnya selama satu malam1 bh bawang bombay3 slung b