eresep.com

Nanas

Nanas

Nanas, nenas, atau ananas (Ananas comosus (L.) Merr.) adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brazil, Bolivia, dan Paraguay. Tumbuhan ini termasuk dalam familia nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae). Perawakan (habitus) tumbuhannya rendah, herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam, tersusun dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Buahnya dalam bahasa Inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon pinus. Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana, yang bermakna "buah yang sangat baik". Burung penghisap madu (hummingbird) merupakan penyerbuk alamiah dari buah ini, meskipun berbagai serangga juga memiliki peran yang sama.

Buah nanas sebagaimana yang dijual orang bukanlah buah sejati, melainkan gabungan buah-buah sejati (bekasnya terlihat dari setiap 'sisik' pada kulit buahnya) yang dalam perkembangannya tergabung -- bersama-sama dengan tongkol (spadix) bunga majemuk -- menjadi satu 'buah' besar. Nanas yang dibudidayakan orang sudah kehilangan kemampuan memperbanyak secara seksual, namun ia mengembangkan tanaman muda (bagian 'mahkota' buah) yang merupakan sarana perbanyakan secara vegetatif.

Di Indonesia, propinsi Lampung merupakan daerah penanaman nanas utama, dengan beberapa pabrik pengolahan nanas juga terdapat di sana.

Tortilla isi ayam

resep Tortilla isi ayam Untuk 10 BUahBahan:10 buah tortilla siap pakai ukuran kecil 3 sendok makan olive

Udang barbeque

resep Udang barbeque Untuk 15 tusukBahan Udang: 400 gram udang, buang kulit dan kepala, sisakan

Kue Nastar nanas

resep Kue Nastar nanas Untuk 550 gramBahan Kulit:250 gram tepung terigu protein rendah25 gram maizena15

Es rumput laut

resep Es rumput laut Untuk 5 porsiBahan:250 gram cincau hijau, potong kotak250 gram rumput laut1 buah

SUP KACANG MERAH

resep SUP KACANG MERAH Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 239 kal BAHAN: 1 1/2 L air 250 g dagin

Es blewah markisa

resep Es blewah markisa es blewah biasa kita jumpai untuk menu berbuka puasa, bagaimana kalau kita paduk

Risoles isi ikan tuna

resep Risoles isi ikan tuna Untuk 21 buahBahan Kulit:50 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur, diko

Bubur tiga warna

resep Bubur tiga warna Untuk 8 porsiBahan I:500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa50 gram tepung beras2