Detail Resep Dunthalon hinyay (myanmar)

Dunthalon hinyay (myanmar)

01 Agustus 2006
Dunthalon hinyay (myanmar)

Berikut ini resep Dunthalon hinyay (myanmar) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
300 gram ikan kakap merah, otong 4 bagian, lumuri garam selama 15 menit
4 siung bawang merah, cincang
4 siung bawang putih, cincang
3 cm jahe, dimemarkan
1/4 sendok teh kunyit bubuk
5 buah cabai kering dihaluskan
1 buah tomat cincang
1 sendok teh garam
1 liter air
2 tangkai daun seledri besar, potong-potong
2 sendok makan air asam jawa
5 lembar daun kari
2 sendok makan minyak kacang tanah

CARA MEMBUAT :
  1. Rendam ikan dalam garam lalu diamkan 15 menit. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai sampai harum dalam minyak kacang tanah. Tambahkan tomat dan ikan.

  2. Setelah ikanberubah warna, tuangkan air. Tambahkan batang seledri, air asam, dan daun kari.

Untuk 4 porsi