eresep.com

Bihun kuah udang

2009-10-24 00:00:00
Bihun kuah udang
Resep Bihun kuah udang, dengan detail

Bahan:
100 gram bihun kering
150 gram udang kupas kecil
1.500 ml air
3 siung bawang putih utuh, digoreng dan dimemarkan
3 1/2 sendok teh GARIO GARAM BUMBU RASA AYAM
8 batang pokcoy, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong bulat 1 cm
1 butir telur, dikocok lepas

Cara membuat:
1. Rebus air dan bawang putih sampai mendidih. Masukkan udang dan GARIO GARAM BUMBU RASA AYAM. Masak sampai mendidih.
2. Tambahkan pokcoy dan daun bawang. Masak sampai matang.
3. Masukkan bihun. Masak sampai mendidih. Tambahkan telur. Aduk sampai berserabut. Segera sajikan hangat.

Untuk 5 porsi

Chapchae (bihun tumis sayuran)

bahan: 125 g bihun, rendam air panas hingga lunak, potong-potong2 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen2

Soto bihun iga

BAHAN:Kaldu :1,5 L air 700 g iga sapi berdaging 3 sdm minyak untuk menumis 1 batang serai, memarkan

Pecel bihun

Bahan-bahan :150 gram daging sapi has dalam, direbus sampai lunak, suwir-suwir100 gram bihun, dirend