eresep.com

Tenggiri goreng bumbu kalasan

2009-10-25 00:00:00
Tenggiri goreng bumbu kalasan
Berikut ini resep Tenggiri goreng bumbu kalasan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
600 gram tenggiri steak
2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air)
1 bungkus (80 gram) KOBE BUMBU AYAM KALASAN
300 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan sambal:
10 buah cabai merah keriting, digoreng
6 buah cabai rawit merah, digoreng
4 butir bawang merah, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1 buah tomat, digoreng
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus tenggiri steak, air, air asam jawa, dan KOBE BUMBU AYAM KALASAN sampai meresap.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Ulek semua bahan sambal.
4. Sajikan tenggiri goreng dengan sambalnya.

Untuk 7 potong

Otak-otak ikan tenggiri

Bahan:250 g daging tenggiri/kakap, haluskan100 g tepung tapioka100 cc santan dari 1/2 btr kelapa1 pu

Ikan tenggiri bumbu opor

Ikan tenggiri dengan bumbu opor, berikut ini resep masakannya :Untuk 4 porsiBahan:400 g ikan tenggir

Sate lilit tenggiri bumbu pedas

Bahan350 gr daging ikan tenggiri, dihaluskan 150 gr kelapa parut kasar1 bks Bumbu Rendang Indofood1/