Detail Resep Es cendol cokelat vanila

Es cendol cokelat vanila

25 Oktober 2009
Es cendol cokelat vanila

Berikut ini resep Es cendol cokelat vanila disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 bungkus GONG PUDDING CHOCOLATE
500 ml air

Bahan sirup gula merah :
350 gram gula merah, disisir halus
350 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
3 buah nangka, dipotong panjang dan tipis

Bahan kuah santan:

750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan pelengkap:
300 gram cendol hijau
500 gram es serut

Cara membuat:

1. Rebus GONG PUDDING CHOCOLATE dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke cetakan kotak. Bekukan.
2. Keruk memanjang dengan kerukan kelapa. Sisihkan.
3. Sirup gula merah: rebus semua bahan sirup di atas api kecil sampai larut dan sedikit kental. Dinginkan.
4. Kuah santan: rebus semua bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih sambil diaduk perlahan. Dinginkan.
5. Sajikan puding dengan sirup gula merah, kuah santan, dan pelengkapnya.

Untuk 10 galas

Kalbi chim (iga sapi dengan waterchesnut)

Bahan: 40 ml kecap asin1 sdm kecap manis2 sdm arak beras1 sdt minyak wijen1 butir bawang merah, cinc

Puding blackforest

Untuk 10 buahBahan 1:1/2 bungkus agar-agar bubuk 200 ml air ceri hitam 400 ml air 1/2 sendok teh jel

Minestrone

Untuk 8 porsiBahan-bahan :80 gram penne, rebus setengah matang2 buah wortel, potong kotak200 gram ke