eresep.com

Iga bakar petis

2009-10-29 00:00:00
Iga bakar petis
Resep Iga bakar petis, dengan detail

Bahan:
750 gram iga sapi
1 bungkus (60 gram) KOBE BUMBU BAKAR KECAP
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 butir kapulaga
5 cm kayumanis
2 butir asam kandis
1 sendok teh garam
3 sendok makan petis
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa daun pisang untuk membungkus

Bahan pelengkap:
75 gram daun kemangi
6 buah belimbing wuluh, dipotong 1 cm

Cara membuat:
1. Rebus iga sapi, KOBE BUMBU BAKAR KECAP, daun jeruk, kapulaga, kayumanis, asam kandis, garam, petis, dan santan di atas api kecil sampai meresap dan bumbu kental.
2. Ambil daun pisang. Sendokkan dua potong iga. Tambahkan daun kemangi dan irisan belimbing wuluh.
3. Bungkus iga. Bakar sampai harum.

Untuk 7 porsi

Iga kambing panggang saus delima

Resep masakan Iga Kambing ini perlu anda coba, karena rasanya yang lezatUntuk 6 porsi Bahan Iga kamb

Kalbi chim (iga sapi dengan waterchesnut)

Bahan: 40 ml kecap asin1 sdm kecap manis2 sdm arak beras1 sdt minyak wijen1 butir bawang merah, cinc

Iga bbq

Untuk 6 porsiBAHAN2.400 g iga sapi berdaging2 sdm minyak zaitunBumbu, tumbuk kasar:2 sdt merica hita