eresep.com

Let thoke sone (myanmar)

2006-08-01 22:00:18
Let thoke sone (myanmar)
Resep Let thoke sone (myanmar), dengan detail

BAHAN :
2 buah kentang sedang, rebus, kupas lalu potong kotak
1 buah tahu, potong kotak, direbus, goreng setengah matang
minyak kacang tanah untuk menggoreng
nasi untuk menyajikan
1 buah cabai merah, cincang halus
100 gram mi telur
50 gram soun, direndam
50 gram kol, iris halus
50 gram taoge, diseduh
100 gram pepaya muda, serut kasar
1 buah tomat, kupas, cincang halus
1 buah ketimun, iris halus

BUMBU :
2 sendok makan minyak kacang tanah
2 buah cabai merah iris halus
4 siung bawang putih iris halus 
1 sendok makan cabai merah kering 
4 buah cabai rawit, dimemarkan 
2 sendok makan air asam jawa 
1 sendok makan sirup gula 
3 sendok makan ebi rendam lalu haluskan 
2 sendok makan chickpea bubuk (kedele bubuk) 
2 sendok makan kecap ikan 
daun ketumbar

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk nasi dengan cabai hingga berwarna merah. Sisihkan. 

  2. Tumis bawang merah, bawang putih dalam minyak kacang hingga renyah. Masukkan cabai kering, cabai rawit, sirup, air asam, ebi, bubuk chickpea, dan kecap ikan. Aduk rata sampai mendidih lalu angkat. 

  3. Atur bahan dalam piring lalu siram saus. 

Untuk 6 porsi

Omelet tomat

Bahan:4 butir telur dikocok lepas 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 gram daging gili

Omelet kentang tabur peterseli

Untuk 6 potongKalori per potong: 193BAHAN:125 ml minyak500 g kentang, potong dadu 1 cm2 siung bawang

Onigiri komplet

Bahan:250 g beras pulen, cuci bersih100 g beras ketan putih, cuci bersih2 buah kaldu dadu bubuk rasa