Detail Resep Sayur acar bawang

Sayur acar bawang

11 November 2009
Sayur acar bawang

Berikut ini resep Sayur acar bawang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
200 gram ketimun, diiris korek api
200 gram wortel, diiris korek api
200 gram lobak, diiris korek api
20 butir bawang merah kecil utuh
20 siung bawang putih kecil utuh
20 buah cabai rawit merah utuh
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
300 ml air
2 sendok teh cuka
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ebi, disangrai

Cara membuat:
1. Remas-remas lobak dengan 1/2 sendok teh garam. Cuci bersih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai ha-rum. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan wortel, ketimun, dan lobak. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
4. Menjelang diangkat, tambahkan cuka. Aduk rata.

Din sum isi sayuran

Bahan :250 g    tepung terigu bergluten Sedang, ayak150 Ml AirIsi:250 g sawi putih, c

Lumpia sayur

BAHAN :12 lembar kulit lumpia 150 gram ayam giling 2 siung bawang putih, cincang halus&nbs

Sayur bebanci

Bahan:500 g jeroan daging kambing, bersihkan, rebus, potong dadu 2 cm 250 g daging sapi, rebus, poto