Detail Resep Ayam goreng kelapa

Ayam goreng kelapa

12 November 2009
Ayam goreng kelapa

Berikut ini resep Ayam goreng kelapa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya



Untuk 16 buah


Bahan:
100 gram ayam giling
50 gram udang giling
100 gram kelapa parut kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
50 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

3 slung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Bentuk oval dengan sendok.
3. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Sate ayam bumbu bali

Untuk 10 tusukBahan:300 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2x2 cm5 lembar daun jeruk, dibuang tul

Opor ayam cincang

Bahan:300 gram dada ayam cincang100 gram wortel dipotong panjang25 gram bawang goreng75 gram buncis

Misoa ayam lada hitam

Untuk 4 porsiBahan Misoa:200 gram misoa1/2 sendok makan kecap asin1/4 sendok teh lada bubuk3 sendok