Detail Resep Burger jagung mini goreng

Burger jagung mini goreng

26 November 2009
Burger jagung mini goreng

Berikut ini resep Burger jagung mini goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
10 buah roti tawar, dipotong bulat diameter 4 1/2 cm
5 lembar daun selada
2 sendok makan mayones
2 sendok makan saus tomat
minyak untuk menggoreng
25 gram margarin untuk menumis

Bahan burger:

100 gram jagung manis pipil rebus, dihaluskan
100 gram ayam giling
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
25 gram keju cheddar parut
1 butir telur
4 sendok makan tepung panir halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 ml susu cair
1 butir telur
125 ml air

Bahan pelapis (ayak):

100 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Burger: aduk rata bahan burger. Bentuk bulat pipih. Goreng di wajan datar dengan margarin sampai ma-tang.
2. 1st roti tawar dengan daging burger. Berl mayones, selada, dan saus tomat. Tangkupkan.
3. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 20 buah

Burger saus salsa

Bahan:600 g daging sapi cincang50 g bawang Bombay, cincang halus2 siung bawang putih, parut3 sdt cab

Burger isi es krim

Bahan: 2 buah roti burger 4 skup es krim vanila 4 buah stroberi , cincang kasar 4 keping biskuit c

Burger ayam isi

bahan:330 gram daging ayam, diiris tipis 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3 sendok mak