Detail Resep Bolu gulung vla jagung keju

Bolu gulung vla jagung keju

26 November 2009
Bolu gulung vla jagung keju

Berikut ini resep Bolu gulung vla jagung keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan cake:
7 kuning telur
2 putih telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
60 gram margarin, dilelehkan

Bahan isi:

50 gram jagung manis pipil
200 ml susu cair
20 gram tepung maizena
2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh garam
20 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x24x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
5. lsi: rebus susu cair, tepung maizena, gula pasir, jagung manis, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Biarkan hangat.
6. Oles dengan bahan isi. Tabur salah satu sisinya dengan keju cheddar parut. Gulung dan padatkan.

Bolu kukus rasa durian

BAHAN : 1 butir telur  1 sendok teh emuls

Bolu kukus lapis keju

BAHAN I :   5 kuning telur  2 putih telur 

Bolu kukus ala dalmatian

BAHAN:5 kuning telur 3 putih telur 150 gram gula pasir 80 gram tepung terigu 10