eresep.com

Bolu gulung vla jagung keju

2009-11-26 00:00:00
Bolu gulung vla jagung keju
Berikut ini resep Bolu gulung vla jagung keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan cake:
7 kuning telur
2 putih telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
60 gram margarin, dilelehkan

Bahan isi:

50 gram jagung manis pipil
200 ml susu cair
20 gram tepung maizena
2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh garam
20 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x24x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
5. lsi: rebus susu cair, tepung maizena, gula pasir, jagung manis, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Biarkan hangat.
6. Oles dengan bahan isi. Tabur salah satu sisinya dengan keju cheddar parut. Gulung dan padatkan.

Bolu gulung keju pelangi

Untuk 12 potong Bahan: 5 butir telur 100 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)

Bolu gulung cokelat

Bahan:4 butir (250 g) telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya1/4 sdt cream of tartar*)125 g gula pa

Bolu gulung stroberi dengan fruit mixed

Untuk 12 potong Bahan: 200 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (SP/T