eresep.com

Pai mini buah kering

2009-11-27 00:00:00
Pai mini buah kering
Berikut ini resep Pai mini buah kering disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 18 buah

Bahan alas:
150 gram margarin
2 sendok makan gula tepung
2 sendok makan susu bubuk
300 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan air es
1 kuning telur untuk olesan

Bahan isi:
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
25 gram kismis, dipotong-potong
25 gram ceri merah, dipotong-potong
25 gram ceri hijau, dipotong-potong
1/2 sendok teh kulit jeruk lemon parut
1/2 sendok teh wijen sangrai
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
25 gram kenari, dicincang kasar
15 gram gula palem
1/2 sendok makan rhum
1 sendok makan putih telur

Cara membuat:
1. Alas: aduk bahan alas dengan garpu sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Giling tipis adonan. Cetak dengan ring bergerigi diameter 8 cm dan 4 cm.
3. Cetak adonan dengan diameter 8 cm di cetakan muffin tanpa dioles margarin. Tusuk-tusuk. Oven 10 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
4. Isi: aduk rata bahan isi. Tuang di atas alas. Tutup dengan sisa adonan.
5. Cetak sisa alas dengan ring kecil. tempelkan di atasnya. Oles kuning telur.
6. Oven 30 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Pai kacang lapis cokelat

Untuk 35 buahBahan:100 gram margarin, dilelehkan150 gram biskuit kacang, dihaluskan Isi :150 ml susu

Pai moka cake

Untuk 25 buah Bahan alas: 50 keping biskuit marie 150 ml susu cair Bahan cake: 150 gram m

Pai es krim kopi

BAHAN:120 g kelapa parut kering siap pakai,bagi 2 bagian Kulit pai: 200 g biskuit manis, haluskan100