Detail Resep Pai apel kacang

Pai apel kacang

27 November 2009
Pai apel kacang

Berikut ini resep Pai apel kacang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 potong

Bahan alas:
100 gram margarin
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air es

Bahan isi:
3 sendok makan margarin
35 gram gula palem
200 gram apel, dipotong-potong
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
80 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar

Bahan olesan (aduk rata):
1 kuning telur
1 sendok teh susu cair

Cara membuat:
1. Alas: aduk bahan alas dengan garpu sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Giling tipis adonan. Cetak di cetakan pai oval. Tusuk-tusuk. Oven 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
3. Isi: panaskan margarin dan gula palem sampai gula larut. Masukkan apel, air jeruk lemon, dan kayumanis bubuk. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Tuang di atas alas.
5. Giling tipis sisa adonan. Bentuk oval untuk tutupnya. Lubangi beberapa tern- pat dengan cetakan bunga kecil. Tutup di atas isi.
6. tempel sisa adonan yang berbentuk bunga di atasnya.
7. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Pai cokelat gulung

Untuk 30 buahBahan kulit:125 gram margarin25 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam1 butir telur 225

Pai kacang lapis cokelat

Untuk 35 buahBahan:100 gram margarin, dilelehkan150 gram biskuit kacang, dihaluskan Isi :150 ml susu

Pai kentang isi daging

Bahan100 gram margarin1/4 sendok teh garam 1 butir telur 50 gram tepung kentang150 gram tepung terig