eresep.com

Sate kambing bumbu kecap

2009-11-27 00:00:00
Sate kambing bumbu kecap
Resep Sate kambing bumbu kecap, dengan detail

Bahan:
750 gr daging kambing, potong dadu
tusuk sate

Bumbu:
5 lbr daun jeruk, iris halus
10 btr bawang merah, iris halus
1 sdm merica bubuk
100 ml kecap manis
2 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:
50 gr kol, iris halus
4 bh tomat, iris tipis
6 sdm bawang goreng untuk taburan
15 bh cabe rawit, iris halus
10 btr bawang merah, iris halus
5 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk limau

Cara membuatnya:
- Tusuk setiap tusukan sate dengan 4 - 5 potong daging.
- Campur semua bahan untuk bumbu.
- Campur bumbu dengan sate dan bakar sate dibara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu.
- Sajikan sate bersama pelengkapnya.

Sate jantung bumbu gulai

Bahan :Jantung ayam 30 buahSantan 500 ml dari 1/2 butir kelapaCengkih 1 butirKayu manis 1 cmAir asam

Sate bandeng

Untuk 8 potong Bahan: 2 ekor (600 gram) ikan bandeng 50 gram kelapa parut kasar, disangrai 1/2

Sate lilit tenggiri bumbu pedas

Bahan350 gr daging ikan tenggiri, dihaluskan 150 gr kelapa parut kasar1 bks Bumbu Rendang Indofood1/