Detail Resep Sate kambing bumbu kecap

Sate kambing bumbu kecap

27 November 2009
Sate kambing bumbu kecap

Berikut ini resep Sate kambing bumbu kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
750 gr daging kambing, potong dadu
tusuk sate

Bumbu:
5 lbr daun jeruk, iris halus
10 btr bawang merah, iris halus
1 sdm merica bubuk
100 ml kecap manis
2 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:
50 gr kol, iris halus
4 bh tomat, iris tipis
6 sdm bawang goreng untuk taburan
15 bh cabe rawit, iris halus
10 btr bawang merah, iris halus
5 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk limau

Cara membuatnya:
- Tusuk setiap tusukan sate dengan 4 - 5 potong daging.
- Campur semua bahan untuk bumbu.
- Campur bumbu dengan sate dan bakar sate dibara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu.
- Sajikan sate bersama pelengkapnya.

Sate daging bumbu kecap

Untuk 8 tusukBahan :250 gram daging sapi, potong kotak, bungkus daun pepaya selama 20 menit1/4 sendo

Sate padang

BAHAN:250 gram daging sandung lamur, potong kotak 2 cm 300 gram paru sapi, potong kotak 2 cm250 gram

Sate tambulinas

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi, potong kotak2 sendok makan minyak sayur1 sendok teh air jer