eresep.com

Apem karamel

2009-11-30 00:00:00
Apem karamel
Berikut ini resep Apem karamel disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• 6 butir Telur
• 125 gram Gula
• 15 gram Cake emulsifier
• 250 gram Terigu Kunci Biru
• 200 gram Susu bubuk

Bahan Karamel:
• 150 gram Gula
• 200 gram Air

Bahan Hiasan:
• 100 gram Kelapa muda, parut, kukus
• 3 gram garam

Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan.
3. Karamel: panaskan gula dalam wajan tunggu hingga berubah kecoklatan. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata. Sisihkan.
4. Tuang karamel dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga rata.
5. Kukus selama 30 menit dalam loyang tulban (diameter 24 cm) yang sudah dioles margarin dan terigu.
6. Sajikan dengan kelapa parut.

Apem panggang havermut

Untuk 20 buahBahan:250 gram tepung beras200 gram tape singkong1 sdt ragi instan50 gram gula pasir100

Apem panggang

untuk 20 buahBahan :270 gram tepung beras250 ml santan dari 1 butir kelapa1 butir telur100 gram gula

Apem balik ubi

Bahan:200 gram tepung beras 100 gram ubi kuning kukus, dihaluskan 25 gram tepung sagu 1 sendok teh r