eresep.com

Sayur asem

2009-12-03 00:00:00
Sayur asem
Berikut ini resep Sayur asem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan yang dibutuhkan:
1. bawang Putih 2 siung.
2. Bawang Merah 3 siung.
3. Cabe Merah 1 biji.
4. Asem Cempaluk 3 biji.
5. Kacang Panjang 30 gram.
6. Mentimun 30 gram.
7. Taoge Kedelai 30 gram.
8. Kacang Tanah 30 gram.
9. Buah Tomat 3 biji.
10. Kangkug 3 gram.
11. Daun Salam 1 lembar.
12. Laos 3 gram.
13. garam dan Gula secukupnya.

Cara membuat:
1. Panaskan air, lalu masukkan Asem, Bawang Merah, bawang Putih, Daun Salam, Laos, dan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan kembali seluruh bahan sayur, termasuk potongan tulang sapi untuk menambah aroma.
3. Rebus dan biarkan sampai mendidih dan matang.
4. Sajikan saat masih hangat dengan nasi putih yang juga hangat

Sayur brongkos

untuk 5 porsiHidangan ini dengan kuah yang berbahan kluak sehingga mirip dengan rawon, hidangan ini

Sayur asem udang

untuk 2 porsiBAHAN :10 buah Udang , kupas kulit dan belah punggung1 buah Jagung manis , potong 3 bag

Sayur oyong

Untuk 6 porsiBahan:1 buah oyong, bersihkan100 gram wortel, potong serong1 buah jagung, potong-potong