eresep.com

Sayur asem

2009-12-03 00:00:00
Sayur asem
Resep Sayur asem, dengan detail

Bahan yang dibutuhkan:
1. bawang Putih 2 siung.
2. Bawang Merah 3 siung.
3. Cabe Merah 1 biji.
4. Asem Cempaluk 3 biji.
5. Kacang Panjang 30 gram.
6. Mentimun 30 gram.
7. Taoge Kedelai 30 gram.
8. Kacang Tanah 30 gram.
9. Buah Tomat 3 biji.
10. Kangkug 3 gram.
11. Daun Salam 1 lembar.
12. Laos 3 gram.
13. garam dan Gula secukupnya.

Cara membuat:
1. Panaskan air, lalu masukkan Asem, Bawang Merah, bawang Putih, Daun Salam, Laos, dan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan kembali seluruh bahan sayur, termasuk potongan tulang sapi untuk menambah aroma.
3. Rebus dan biarkan sampai mendidih dan matang.
4. Sajikan saat masih hangat dengan nasi putih yang juga hangat

Sayur asem kacang ruji (banyumas)

BAHAN :100 gram kacang tolo atau ruji, rebus sampai empuk 250 gram tulang sapi, potong-potong,

Sayur jantung pisang

Untuk 12 bungkus Bahan: 1 buah (550 gram) jantung pisang 500 ml air hangat 1/4 sendok teh

Sayur sambal godog

Bahan:3 sdm minyak sayur2 lembar daun salam250 g udang, kupas, sisakan ekornya 150 g kacang panjang,