Detail Resep Nasi wortel bumbu kari

Nasi wortel bumbu kari

04 Desember 2009
Nasi wortel bumbu kari

Berikut ini resep Nasi wortel bumbu kari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
500 gram beras
1 sendok makan mentega
150 gram wortel, diparut kasar
100 gram bawang bombay, dicincang halus
200 gram daging giling
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh kunyit bubuk
2 sendok teh garam
2 sendok teh bubuk kari
850 ml air kaldu sapi
8 sendok makan minyak untuk menumis

Cara mem buat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan bawang putih, kunyit bubuk, garam, dan bubuk kari. Aduk rata. Tambahkan wortel. Aduk sampai layu.
3. Masukkan beras. Aduk rata. Tambahkan mentega. Aduk rata.
4. Tuang air kaldu sapi. Masak dengan api kecil sampai meresap.
5. Kukus 45 menit sampai matang.

Nasi jaha

Untuk 5 porsi Bahan:400 gram beras ketan80 gram beras putih200 ml santan, dari 1 1/2 kelapa parut8 l

Kabsah (nasi berempah)

Untuk 6 porsiBAHAN:800 g beras berbutir panjang60 ml minyak zaitun500 g bawang bombay, cincang halus

Nasi briyani basmathi

Bahan :200 gram beras Masmathi1/4 ekor ayam kampung potong 41 biji cengkeh1 cm jahe dimemarkan1 sdm