Detail Resep Ayam kecap jeruk limau

Ayam kecap jeruk limau

27 Juli 2006
Ayam kecap jeruk limau

Berikut ini resep Ayam kecap jeruk limau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

  • 1 ekor Ayam potong 12 bagian, digoreng
  • 2 sdm Kecap asin
  • 2 sdm Saus Inggris
  • 2 sdm Ang ciu (arak cina)
  • 10 buah Hioko dibelah dua bagian
  • 7 sdm Kecap manis
  • 3 buah Jeruk limau dibelah dua bagian
  • 3 sdm Mentega
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1/2 buah bawang bombai dirajang
  • 4 siung bawang putih dicincang
  • garam secukupnya
Cara membuat :
  • Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum
  • Campur jadi satu kecap asin, saos inggris dengan ang ciu
  • Tuangkan kedalam tumisan bawang, masukkan juga kecap asin, hioko, ayam, air jeruk limau, kulit jeruk limau dan lada, tumis hingga ayam tertutup dengan bumbu, angkat .
  • Sajikan.

Bubur ayam sukabumi

Bahan: 250 gr beras, cuci bersih 1,5 liter air 2 lembar daun pandan 2 lembar daun salam 800 c

Ayam bakar

Bahan-Bahan:1 ekor ayam, potong 6 bagian5 batang serai, iris miring6 lembar daun jeruk, buang tulang

Sate ayam bumbu kuning

Untuk 18 tusukBahan:700 gram paha ayam fillet, dipotong 1 1/2 cm 2 sendok teh gula merah sisir300 ml