eresep.com

Pepes tahu jamur

2006-08-01 22:16:55
Pepes tahu jamur
Berikut ini resep Pepes tahu jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
300 gram tahu putih, dihaluskan 
100 gram udang kupas, cincang kasar 
200 gram jamur merang 
1 butir telur 
daun pisang untuk membungkus 

BUMBU IRIS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 lembar daun salam 


BUMBU HALUS: 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica 
3 butir kemiri 

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk tahu, udang, jamur, telur bersama bumbu iris dan bumbu halus. Ambil selembar daun pisang lalu letakkan 2 sendok makan bahan. 

  2. Bungkus dan sematkan kedua ujungnya lalu kukus selama 25 menit. Angkat. 

untuk 6 buah


 


Pepes ikan peda

BAHAN I: 300 gram ikan peda asin, rendam sebentar  2 lembar daun salam 

Pepes tuna

BAHAN:400 gram tuna kaleng dalam minyak 5 buah cabai rawit utuh

Pepes udang bumbu kari

Untuk 5 porsiBahan:320 gram udang, dikupas , dikerat sisakan ekor3 lembar daun salam2 batang serai,