eresep.com

Pepes tahu jamur

2006-08-01 22:16:55
Pepes tahu jamur
Resep Pepes tahu jamur, dengan detail

BAHAN :
300 gram tahu putih, dihaluskan 
100 gram udang kupas, cincang kasar 
200 gram jamur merang 
1 butir telur 
daun pisang untuk membungkus 

BUMBU IRIS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 lembar daun salam 


BUMBU HALUS: 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica 
3 butir kemiri 

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk tahu, udang, jamur, telur bersama bumbu iris dan bumbu halus. Ambil selembar daun pisang lalu letakkan 2 sendok makan bahan. 

  2. Bungkus dan sematkan kedua ujungnya lalu kukus selama 25 menit. Angkat. 

untuk 6 buah


 


Pepes tuna

BAHAN:400 gram tuna kaleng dalam minyak 5 buah cabai rawit utuh

Pepes mie udang

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, iris4 butir bawang merah, iris2 buah cab

Pepes sari laut

Untuk 10 porsiBahan-bahan :200 gram cumi, dipotong bulat250 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak25