Detail Resep Bakwan rebung

Bakwan rebung

28 Desember 2009
Bakwan rebung

Berikut ini resep Bakwan rebung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 13 buah

Bahan:
150 gram rebung, dipotong panjang
100 gram wortel, dipotong panjang
1 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
25 gram tepung beras
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1 cm kunyit
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, digoreng

Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng sampai matang.

Bakwan tahu

Untuk 12 buahBahan:300 gram tahu putih1 butir telur, dikocok lepas40 gram taoge, dibuang akarnya1 ta

Bakwan teri

Untuk 15 buahBahan-bahan :150 gram teri basah, buang kepalanya50 gram tepung terigu130 gram tepung s

Bakwan misoa

untuk 10 buahBAHAN:2 ikat misoa kering, direndam air hangat, ditiriskan75 gram wortel, diiris korek