eresep.com

Bakwan rebung

2009-12-28 00:00:00
Bakwan rebung
Berikut ini resep Bakwan rebung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 13 buah

Bahan:
150 gram rebung, dipotong panjang
100 gram wortel, dipotong panjang
1 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
25 gram tepung beras
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1 cm kunyit
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, digoreng

Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng sampai matang.

Bakwan misoa

Untuk 15 buah Bahan: 75 gram misoa, diseduh air hangat, ditiriskan 25 gram kapri, diiris seron

Bakwan tahu taoge

Untuk 16 buah Kalori per buah: 76BAHAN:200 g tahu putih, tiriskan, potong dadu 1 cm 50 g taoge, bers

Bakwan udang

Bahan:150 gram tepung beras50 gram sagu200 gram udang basah1 butir telur1/2 sendok teh ketumbar bubu