Detail Resep Kue emping kacang

Kue emping kacang

05 Januari 2010
Kue emping kacang

Berikut ini resep Kue emping kacang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


Untuk 8 kg (80 bungkus)

Bahan:
2.000 gram margarin
1.500 gram gula tepung
5 sendok teh garam
10 butir telur
10 kuning telur
1.000 gram emping goreng, dihaluskan
1.000 gram kacang tanah kupas, dioven, dihaluskan
2.500 gram tepung terigu protein sedang
150 gram susu bubuk
10 sendok teh (40 gram) baking powder

Cara membuat:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 45 detik. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan emping goreng dan kacang tanah. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling tipis adonan. Potong 5x3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Kue lumpur

Untuk 30 buah Bahan: 75 gram margarin 250 ml air 150 gram tepung terigu protein sedang 1/8

Kue semprit sagu keju hias ceri

Bahan:100 gram mentega  75 gram margarin 1 butir telur25 gram gula halus  1 butir  ku

Kue aci (maizena)

BAHAN : 375 ml santan (1 kelapa) 200 gram gula merah