Detail Resep Sayur terung medan

Sayur terung medan

05 Januari 2010
Sayur terung medan

Berikut ini resep Sayur terung medan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
1 batang (25 gram) kincung (kecombrang), diiris
1 buah tomat merah, dipotong-potong
200 gram terung medan (terung telunjuk),dibelah dua memanjang tidak putus
100 gram kentang kecil, direbus
10 butir telur puyuh, direbus
2 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus santan dan ebi sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan bawang merah, cabai merah besar, kincung, tomat, terung medan, kentang kecil, telur puyuh, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Sayur bening bumbu ikan teri

Untuk 8 porsi Bahan : 100 gram wortel, dipotong serong 250 gram kentang, dipotong kotak 2 bu

Sayur asem udang

untuk 2 porsiBAHAN :10 buah Udang , kupas kulit dan belah punggung1 buah Jagung manis , potong 3 bag

Sayur asem

sayur asem sanggat populer di indonesia, berikut ini resep masakannya :Untuk 7 porsiBahan:50 gram ka