eresep.com

Rempeyek tempe

2010-01-10 00:00:00
Rempeyek tempe
Berikut ini resep Rempeyek tempe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

300 gr tempe, iris tipis
8 lembar daun jeruk, iris

Untuk adonan :
250 gram tepung beras
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 butir telur
garam dan merica bubuk secukupnya
minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdm ketumbar sangrai

Cara membuat :
1. Adonan : Campur tepung beras, santan, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan irisan daun jeruk, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng, celupkan irisan tempe ke dalam adonan dan goreng hingga matang, mengering, angkat. Sajikan.

Rempeyek

Untuk 300 gramBahan:175 gram tepung beras1 sendok makan tepung sagu100 gram kacang, tiap bijinya bel

Rempeyek kacang hijau

Untuk 300 gramBahan:50 gram kacang hijau, direndam semalam3 sendok makan rebon, disangrai100 gram te

Rempeyek sayur

Bahan: 3 buah (450 gram) jagung manis, disisir dan ditumbuk kasar 2 buah (100 gram) wortel, diparut