Detail Resep Tumis tahu kacang mete

Tumis tahu kacang mete

11 Januari 2010
Tumis tahu kacang mete

Berikut ini resep Tumis tahu kacang mete disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

2 buah egg tofu, potong-potong
500 gram tepung maizena
minyak secukupnya, untuk menggoreng
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe
2 sdm sambal bangkok
2 sdm madu
1 sdm kecap manis
garam dan merica secukupnya
1 buah paprika merah, iris
1 buah daun bawang, iris
1 buah bawang bombai, potong-potong
100 gram kacang mete goreng

Cara Membuat :
1. Potong egg tofu masing-masing 8 bagian, lumuri dengan tepung maizena, lalu goreng hingga matang, angkat.
2. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan jahe, sambal bangkok, madu, kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
3. Masukkan paprika, daun bawang, dan bawang bombai, masak sebentar, masukkan tahu dan kacang mete, aduk rata, angkat.
4. Sajikan hangat.

Chapchae (bihun tumis sayuran)

bahan: 125 g bihun, rendam air panas hingga lunak, potong-potong2 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen2

Tumis sawi putih

untuk 4 porsiBAHAN:1 bonggol sawi putih, dipotong-potong4 buah otak-otak ikan, dipotong potong1/2 bu

Cumi tumis

untuk 4 porsiBahan:200 gram cumi, potong-potong, kerat1 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong2