Detail Resep Tempe mendoan

Tempe mendoan

12 Januari 2010
Tempe mendoan

Berikut ini resep Tempe mendoan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 batang daun bawang, iris
10 lembar tempe untuk mendoan, siap beli, potong 2 bagian
150 ml air
1 butir telur
Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap :
cabai rawit hijau dan sambal kecap

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air, telur, dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung dan goreng sebentar, angkat.
3.Sajikan hangat dengan cabai rawit dan sambal kecap.

Buntil tempe

Untuk 11 buah Bahan :250 gram daun singkong, rebus sebentarBahan Isi:200 gram tempe dipotong kotak75

Perkedel tempe

Untuk 14 buahBahan:300 gram tempe, ditumbuk kasar1 butir telurminyak untuk menggorengBumbu halus:1 s

Tempe mendol

Untuk 15 buah Bahan:300 gram tempe, kukus, lalu tumbuk kasar3 lembar daun jeruk, iris halus1 batang