eresep.com

Tempe mendoan

2010-01-12 00:00:00
Tempe mendoan
Berikut ini resep Tempe mendoan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 batang daun bawang, iris
10 lembar tempe untuk mendoan, siap beli, potong 2 bagian
150 ml air
1 butir telur
Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap :
cabai rawit hijau dan sambal kecap

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air, telur, dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung dan goreng sebentar, angkat.
3.Sajikan hangat dengan cabai rawit dan sambal kecap.

Tempe berbumbu

BAHAN :300 gram tempe, potong kotak-kotak 2 buah cabai hijau, potong miring 2 buah cabai m

Nyomok tempe gembus

BAHAN:tempe gembus 200 gram, potong dadu 2 cmSantan sedang 400 mlMinyak goreng 3 sendok makanCabai h

Kering kentang & tempe

BAHAN: 300 gram kentang, iris tipis, goreng kering garam  300 gra