eresep.com

Tempe mendoan

2010-01-12 00:00:00
Tempe mendoan
Resep Tempe mendoan, dengan detail

Bahan :
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 batang daun bawang, iris
10 lembar tempe untuk mendoan, siap beli, potong 2 bagian
150 ml air
1 butir telur
Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap :
cabai rawit hijau dan sambal kecap

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air, telur, dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung dan goreng sebentar, angkat.
3.Sajikan hangat dengan cabai rawit dan sambal kecap.

Rempeyek tempe

Bahan : 300 gr tempe, iris tipis 8 lembar daun jeruk, iris Untuk adonan : 250 gram tepung be

Tempe tumis bumbu rujak

Untuk 4 porsiBahan:300 gram tempe, dipotong 2 1/2 x 2 1/2 x 2 1/2 cm, digoreng 2 lembar daun salam1

Keripik tempe balado

untuk 150 gramBAHAN:400 gram Tempe 150 gram Bumbu balado bubuk siap pakai 200 gram  Tepung bera