eresep.com

Tempe mendoan

2010-01-12 00:00:00
Tempe mendoan
Berikut ini resep Tempe mendoan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 batang daun bawang, iris
10 lembar tempe untuk mendoan, siap beli, potong 2 bagian
150 ml air
1 butir telur
Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap :
cabai rawit hijau dan sambal kecap

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air, telur, dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung dan goreng sebentar, angkat.
3.Sajikan hangat dengan cabai rawit dan sambal kecap.

Tempe kukus bungkus daun

Bahan: 200 gram tempe, dicincang kasar 15 gram petai cina 1 tangkai kemangi, dipetiki 1 batang

Tahu tempe bacem

Untuk 6 porsiBahan :200 gram tempe, dipotong-potong6 buah tahu kulit2 lembar daun salam750 ml santan

Sate tempe bumbu ebi

Untuk 10 tusukBahan:400 gram tempe, dipotong 2x2x2 cm1 sendok teh garam1/2 sendok makan gula merah s