Detail Resep Ayam lemon

Ayam lemon

13 Januari 2010
Ayam lemon

Berikut ini resep Ayam lemon disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan  :
200 gr dada ayam fillet. potong kotak besar
1/2 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 butir telur, kocok lepas
50 gr tepung maizena
garam secukupnya

Bahan saus:
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
2 1/2sdt gula pasir
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm kulit jeruk lemon, iris panjang
200 gr air
1 1/2 sdt tepung maizena, campurkan dgn sedikit air untuk mengentalkan

Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, minyak wijen
2. Celup ke telur, gulingkan di campuran tepung maizena dan garam. Goreng sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak wijen, garam, gula dan air jeruk lemon. Tuang air. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kulit jeruk lemon, aduk rata.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. masak sambil di aduk sampai meletup2.
5. Siram saus ke atas ayam. Hidangkan

Mi ayam kuah segar

Bahan: 40 g    daun ketumbar berikut akarnya, cincang, pisahkan1 sdm   &nbs

Croissant rogout ayam

Bahan :roti Croissant 2 buahdada ayam 100 gram, di cincangtomat 50 gram, dipotonggaram 1 gramlada 1/

Perkedel ayam

BAHAN : 250 gram ayam giling 2 siung ba