Detail Resep Sup krim kentang dan jagung

Sup krim kentang dan jagung

14 Januari 2010
Sup krim kentang dan jagung

Berikut ini resep Sup krim kentang dan jagung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
500 gram kentang kukus matang, kupas dan haluskan
2 sdm mentega
1 buah bawang bombai, cincang
3 sdm tepung terigu
1 1/2 liter kaldu ayam
garam dan merica bubuk secukupnya
1 biji pala, memarkan
150 ml krim kental
300 gram jagung manis pipilan
1 sdm peterseli cincang
2 lembar daging asap, iris


Cara Membuat :

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, masak sebentar, tambahkan kaldu, garam, merica, dan pala, didihkan.
3. Masukkan kentang halus, aduk rata. Masukkan krim kental dan jagung manis, setelah mendidih, angkat.
4. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang dan irisan daging asap.

Sup bening burung dara

BAHAN:6 ekor burung dara, bersihkan1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk Kuah:2 1/2 L air3 siung bawang

Sup jamur

BAHAN :250 gram tetelan, potong-potong 100 gram wortel, potong 2 cm 100 gram jamur merang&

Sup buntut

untuk 4 porsiBAHAN:500 gram Buntut sapi 125 gram Kentang , potong dadu 1 1/2 cm150 gram Wortel , pot