Detail Resep Nastar

Nastar

18 Januari 2010
Nastar

Berikut ini resep Nastar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan kulit:
250 gr margarin
250 gr butter
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk full cream

Bahan polesan:
3 btr kuning telur
1 sdt cookie glaze

Cara membuat:
1. Aduk mentega, butter, gula dan telur hingga rata (dengan mixer speed 1, asal tercampur).
2. Masukkan tepung terigudan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun di loyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
4. Oven dengan suhu 140’C selama 30 menit, keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengilat.
5. Angkat, biarkan dingin, susun dalam toples, tutup rapat.

Selai Nanas
Bahan:
4 bh nanas palembang, haluskan
200 gr gula pasir
1 sdt garam
1 ptng Kayu manis

Cara membuat:
Masak nanas halus bersama airnya, garam dan Kayu manis hingga kering, tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat

Nastar keju

Untuk 2 toples kemasan 1/2 kgBahan isi:    250 gram gula pasirBahan olesan: 4 kuning

Nastar abon

Bahan:Margarin  150 gramKuning telur 2 butirPutih telur 1 butirTepung terigu protein rendah 25

Kue nastar kumquat

bahan:300 gram mentega125 gram gula halus35 gram susu bubuk3 butir kuning telur400 gram tepung terig