eresep.com

Puding saus strawberry

2010-01-18 00:00:00
Puding saus strawberry
Berikut ini resep Puding saus strawberry disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan Cake:
3 btr telur
75 gr gula pasir berbutir halus
125 gr tepung terigu, ayak
75 gr mentega, lelehkan

Puding Cokelat:
500 ml susu cair
1 bks agar-agar bubuk putih
50 gr cokelat bubuk
150 gr gula pasir
3 kuning telur

Saus Stroberi:
75 gr gula pasir
250 ml air
2 cm Kayu manis
200 gr buah stroberi, haluskan
100 ml selai stroberi
1 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air
1 sdt rhum

Cara Membuat:
1. Cake: kocok telur dan gula hingga kaku, masukkan tepung terigu ayak, aduk rata. Tuang mentega leleh ke dalamnya, aduk rata, lalu tuang ke dalam loyang setengah lingkaran yang telah dioles mentega. Bakar selama 25 menit, angkat.
2. Puding cokelat: didihkan susu, agar-agar, cokelat bubuk, dan gula pasir. Ambil 50 ml rebusan agar-agar, tuang ke dalam kuning telur, aduk rata, satukan ke dalam sisa rebusan agar-agar, rebus kembali hingga mendidih sambil di aduk. Angkat, hangat-hangat tuang di atas cake, dinginkan.
3. Saus stroberi: rebus air bersama dengan gula pasir, stroberi, selai stroberi, cengkih dan Kayu manis, aduk, tambahkan maizena aduk lagi hingga kental, angkat.
4. Keluarkan cake puding dari cetakan, potong-potong kemudian tuang saus stroberi di atasnya. Sajikan.

Untuk 10 potong

Puding selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sendok teh jeli bubuk1 liter susu cair170 g

Puding cokelat pisang berempah

Untuk 18 gelasBahan:800 ml susu cair1 bungkus agar-agar bubuk1/4 sendok teh garam120 gram gula pasir

Puding roti keju

Bahan: 1 sdm mentega untuk olesan2 buah @ 100 g roti isi keju, siap pakai1 1/2 sdm (10 g) keju parme