eresep.com

Kolak biji salak

2010-01-19 00:00:00
Kolak biji salak
Berikut ini resep Kolak biji salak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gr ubi merah, kukus, haluskan
3 sdm tepung sagu
500 gr gula jawa
1 ltr air
500 ml santan kental
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan.

Cara membuat:
1. Tuang tepung sagu ke dalam ubi halus, uleni hingga rata, buat bulatan.
2. Sementara itu, masak gula jawa dan air hingga mendidih dan gula larut, saring, didihkan kembali.
3. Masukkan bulatan adonan ubi kedalam kuah gula mendidih, biarkan hingga mengapung. Matikan api.
4. Masak santan, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan biji salah bersama kuah santan.

Kolak pisang bakar

Bahan: 5 buah pisang raja 100 gram kolang-kaling, dipotong-potong 5 buah nangka, dipotong-potong

Kolak kacang hijau

buka puasa belum langkap biasanya kalau belum ada kolak, salah satunya adalah menu kolak kacang hija

Kolak labu durian

BAHAN:Gula merah 300 gramAir 750 mlDaun pandan 2 lembarKolang-kaling 200 gram, rebusLabu kuning 250