eresep.com

Kolak biji salak

2010-01-19 00:00:00
Kolak biji salak
Resep Kolak biji salak, dengan detail

Bahan:
500 gr ubi merah, kukus, haluskan
3 sdm tepung sagu
500 gr gula jawa
1 ltr air
500 ml santan kental
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan.

Cara membuat:
1. Tuang tepung sagu ke dalam ubi halus, uleni hingga rata, buat bulatan.
2. Sementara itu, masak gula jawa dan air hingga mendidih dan gula larut, saring, didihkan kembali.
3. Masukkan bulatan adonan ubi kedalam kuah gula mendidih, biarkan hingga mengapung. Matikan api.
4. Masak santan, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan biji salah bersama kuah santan.

Kolak pisang

Bahan : 1 sisir pisang 200 gr gula merah 1000 ml santan agak kental 1 sdt garam 2 lbr daun pand

Kolak pelangi

BAHAN : 300 gram water chesnut, potong kotak kecil 

Kolak pelangi

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 383 kalBAHAN:6 buah pisang raja, kupas, potong melintang 2 cm100 g ta