Detail Resep Es buah campur

Es buah campur

19 Januari 2010
Es buah campur

Berikut ini resep Es buah campur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1/2 bh pepaya mengkal, keruk bulat
2 bh labu siam, kupas, potong dadu
1/2 bh melon, keruk bulat
1/2 bh nanas, potong dadu
3 sdm air kapur sirih
1 ltr air
50 gr gula pasir
500 ml air

Sirup:

750 gr gula pasir
1,5 ltr air
3 sdm air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Campur 1 ltr air dan air kapur sirim, tuang pepaya keruk. Rendam selama 30 menit. Tiriskan, cuci dengan air bersih. Tiriskan lagi, sisihkan.
2. Masak 500 ml air dengan 50 gr gula pasir hingga mendidih dan gula larut, tuang labu siam dadu, biarkan 5 menit. Angkat. Tiriskan.
3. Campur semua buah dalam wadah, tuangi sirup. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
4. Sirup: masak gula dan air hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, tuangi jeruk lemon, aduk rata. Dinginkan

Minestrone (italy)

Bahan:1 sdm minyak, untuk menumis 75 g bawang Bombay, potong dadu 1 cm4 siung bawang putih, memarkan

Honey orange cookies

Bahan:175 gram margarin25 gram gula palem, dihaluskan25 gram gula tepung25 gram madu2 kuning telur1

Fruit crepes

Bahan:10 lembar kulit Crepes50 gram selai marmalade1 kaleng cocktail buah1 butir jeruk mandarin keci