Detail Resep Es buah campur

Es buah campur

19 Januari 2010
Es buah campur

Berikut ini resep Es buah campur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1/2 bh pepaya mengkal, keruk bulat
2 bh labu siam, kupas, potong dadu
1/2 bh melon, keruk bulat
1/2 bh nanas, potong dadu
3 sdm air kapur sirih
1 ltr air
50 gr gula pasir
500 ml air

Sirup:

750 gr gula pasir
1,5 ltr air
3 sdm air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Campur 1 ltr air dan air kapur sirim, tuang pepaya keruk. Rendam selama 30 menit. Tiriskan, cuci dengan air bersih. Tiriskan lagi, sisihkan.
2. Masak 500 ml air dengan 50 gr gula pasir hingga mendidih dan gula larut, tuang labu siam dadu, biarkan 5 menit. Angkat. Tiriskan.
3. Campur semua buah dalam wadah, tuangi sirup. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
4. Sirup: masak gula dan air hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, tuangi jeruk lemon, aduk rata. Dinginkan

Pepes bandeng isi

Untuk 20 bungkus Bahan: 20 ekor (7.500 gram) ikan bandeng 5 sendok teh air jeruk nipis 5 sen

Camarones fritos spanyol

BAHAN :2 sendok makan mentega 2 sendok makan minyak goreng 1/2 buah bawang bombay, cincang

Es agar-agar jagung manis

Untuk 10 porsiBahan agar-agar jagung: 250 gram jagung manis, dipipil 2 lembar daun pandan5 sendok ma