Detail Resep Pepes ikan peda

Pepes ikan peda

01 Agustus 2006
Pepes ikan peda

Berikut ini resep Pepes ikan peda disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN I:
300 gram ikan peda asin, rendam sebentar 
2 lembar daun salam 
3 cm lengkuas, iris tipis 
2 batang serai, potong-potong 
10 buah cabai rawit 
10 mata petai, belah 2 
daun pisang 

BUMBU IRIS: 
2 buah tomat 
3 buah cabai merah 
5 butir bawang merah 
4 siung bawang putih 
2 sendok makan minyak goreng 

 

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk semua bahan lalu bungkus dalam daun pisang. 

  2. Kukus selama 30 menit kemudian sajikan dengan sambal dan lalapan.

untuk 3 porsi

Pepes teri basah

BAHAN: 300 gram teri basah  200 gram kelapa parut kasar  5 le

Pepes ayam

Untuk : 2 bungkus1 bungkus : 224 KaloriBahan:1 dada ayam (± 250 gr), dipotong 2 bagian20 gr daun ke

Pepes tahu jamur

BAHAN : 300 gram tahu putih, dihaluskan  100 gram udang k