eresep.com

Pepes ikan peda

2006-08-01 22:35:56
Pepes ikan peda
Berikut ini resep Pepes ikan peda disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN I:
300 gram ikan peda asin, rendam sebentar 
2 lembar daun salam 
3 cm lengkuas, iris tipis 
2 batang serai, potong-potong 
10 buah cabai rawit 
10 mata petai, belah 2 
daun pisang 

BUMBU IRIS: 
2 buah tomat 
3 buah cabai merah 
5 butir bawang merah 
4 siung bawang putih 
2 sendok makan minyak goreng 

 

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk semua bahan lalu bungkus dalam daun pisang. 

  2. Kukus selama 30 menit kemudian sajikan dengan sambal dan lalapan.

untuk 3 porsi

Pepes sawi asin

Untuk 7 buahBahan:100 gram sawi asin, diiris kasar 3 butir telur, dikocok lepas 100 ml santan dari 1

Pepes tahu jamur merang

Untuk 10 bungkusBahan:1 buah (275 gram) tahu cina, dihaluskan100 gram jamur merang, diiris halus, di

Pepes oncom

BAHAN : 2 buah wortel, potong korek api  10 buah buncis, poto