eresep.com

Bubur hijau

2010-01-20 00:00:00
Bubur hijau
Resep Bubur hijau, dengan detail

Bahan:
300 gr tepung beras
1000 ml santan
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
10 bh pisang kepok/tanduk, kukus, potong-potong
50 ml air pandan suji

Kinca:
300 gr gula merah
100 gr gula pasir
700 ml air
2 lbr daun pandan

Cara membuat:
1. Campur tepung beras bersama santan, gula, garam dan air pandan suji.
2. Masak dengan api kecil hingga mengental dan mendidih, angkat.
3. Kuah: rebus gula merah bersama gula pasir, air dan daun pandan.
4. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan sedikit mengental, angkat, saring.
5. Tuang bubur ke dalam mangkuk.
6. Letakkan potongan pisang dan siram kinca di atasnya.

Untuk 4 orang 

Bubur durian

Untuk 6 porsiBahan:300 gram daging buah durian, haluskan2 sendok makan tepung maizena, larutkan deng

Bubur sagu

Untuk 7 porsi Bahan: 6 buah (160 gram) sagu ambon 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 275

Bubur biji salak

Bahan:500 gram ubi merah, kukus, haluskan200 gram tepung saguĀ¼ sendok teh garam800 cc air150 gram g